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帽子用遮熱シート ”シャネボウ” ワールドビジネスサテライト

2019年5月15日の「ワールドビジネスサテライト」で、「帽子用遮熱シート ”シャネボウ”」の話題がありました。  太陽からの熱は、帽子をかぶる事で、一部は反射するのですが、ほとんど帽子の中に入ってきていて、頭を温めてしまうとの事ですが、帽子用遮熱シート ”シャネボウ”を、帽子に入れると、帽子をすり抜けてきた熱を、98%反射してくれるそうです。 この、帽子用遮熱シート ”シャネボウ”を作ったのは日本遮熱で、”シャネボウ”は、花の形をした一枚のシートになっています。 この”シャネボウ”と、... 続きを読む

「ポリ袋だけで、野菜を長持ちさせる方法」 日本人の3割しか知らないこと

2019年5月2日の「日本人の3割しか知らないこと」で、「ポリ袋だけで、野菜を長持ちさせる方法」 について説明がありました。 料理研究家で、食品保存アドバイザーの島本美由紀さんによると、ポリ袋に野菜を入れてから、自分の息を吹き込んで、袋を閉じて密閉するだけで、ポリ袋の中が、低酸素状態になり、野菜の劣化が遅れるとの事です。 くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館|テレビ朝日... 続きを読む

「シワシワのトマトを簡単に戻す方法」 日本人の3割しか知らないこと

2019年5月2日の「日本人の3割しか知らないこと」で、「シワシワのトマトを簡単に戻す方法」 について説明がありました。 シワシワになってしまったトマトは、水に漬けるだけでもとに戻る様です。 料理研究家食品保存アドバイザーの島本さんによると、保存の時も、水に漬けて、冷蔵庫で保存すれば、トマトが長持ちするとの事です。 くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館|テレビ朝日... 続きを読む

「スーパーで買った安い牛肉を美味しくする方法」 ホンマでっか!?TV

2019年1月23日の「ホンマでっか!?TV」で、「スーパーで買った安い牛肉を美味しくする方法」 について説明がありました。 節約アドバイザー和田由貴さんの話では、安い厚みのある牛肉であれば、マヨネーズに漬け込むと、美味しくなるそうです。 マヨネーズには、酢、油、卵が入っているので、酢が肉を柔らかくして、油が入るので、旨味が増して、美味しくなるので、肉を焼く時に、ペーパータオル等でマヨネーズを拭き取れば、マヨネーズの味がしなくなるとの事です。 そして、薄切り肉を美味しくしたい場合には、コ... 続きを読む

パンがふっくらおいしく焼けるスチーマー ”トーストスチーマー” ワールドビジネスサテライト

2019年1月29日の「ワールドビジネスサテライト」で、「パンがふっくらおいしく焼けるスチーマー ”トーストスチーマー”」の話題がありました。  パンを焼く時に、蒸気でパンの水分を補う”トーストスチーマー”を使うと、ふっくらおいしく焼き上がります。 この”トーストスチーマー”は、素焼きの陶器でできたスチーマーで、使い方は、約20秒水に浸すと水分を吸収するので、それをトースターに入れて、パンと一緒に焼くだけです。 ふわっと焼ける理由は、陶器から出る蒸気により、スチーム状態でパンが焼けるので... 続きを読む