「万能ねぎと小ねぎの違いは?」 この差ってなんですか?

2018年8月7日の「この差ってなんですか?」で、「万能ねぎと小ねぎの違いは?」 について説明がありました。

マルダイ桜新町店店長の齊賀央朗さんの話では、万能ねぎと小ねぎは、同じ品種だそうで、小ねぎは、緑の葉のネギを、若いうちにとったもので、一方、万能ねぎは、福岡県の一部でとれたブランドねぎの事です。

つまり、万能ねぎは、福岡産の小ねぎの事だそうです。

万能ねぎを生産販売しているJA筑前あさくらの星野正徳さんによると、生でよし、煮てよし、薬味によしと言う事で、万能ねぎと言うネーミングにしたそうです。

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