「ポリ袋だけで、野菜を長持ちさせる方法」 日本人の3割しか知らないこと

2019年5月2日の「日本人の3割しか知らないこと」で、「ポリ袋だけで、野菜を長持ちさせる方法」 について説明がありました。

料理研究家で、食品保存アドバイザーの島本美由紀さんによると、ポリ袋に野菜を入れてから、自分の息を吹き込んで、袋を閉じて密閉するだけで、ポリ袋の中が、低酸素状態になり、野菜の劣化が遅れるとの事です。

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