「インスタントコーヒーをより美味しくする方法?」 日本人の3割しか知らないこと

2018年7月19日の「日本人の3割しか知らないこと」で、「インスタントコーヒーをより美味しくする方法?」 について説明がありました。

インスタントコーヒーは、お湯ではなく、水でいれると、より美味しくなるそうで、水でコーヒーを溶かした後、電子レンジで温まるまで加熱するだけです。

食品医学研究科の平柳先生の話では、水から徐々に温めると、コーヒー成分がよく出るので、味や香り、口当たりが良くなるそうです。

尚、アイスコーヒーは、アイスコーヒーで氷を作れば薄まらないそうです。

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