「絶品パスタソースランキング」 王様のブランチ

2017年5月20日の王様のブランチで、「絶品パスタソースランキング」が紹介されていました。 味、コスパ、手軽さから、今では良く食べられる様になったパスタソースですが、日本で最初に登場したのは、1959年発売のキューピーミートソースで、今まで様々なパスタソースが開発されて、今や年間、250種類以上が発売されているそうです。 今回、パスタソースを紹介していたのが、年間500食のレトルト商品を食べる、レトルトの女王の今泉マユ子さんです。 第1位 予約でいっぱいの店のボロネーゼ/エスビー食品 このシリーズは、大... 続きを読む

「今食べるべきレトルトカレーランキング」 王様のブランチ

2017年2月11日の王様のブランチで、「今食べるべきレトルトカレーランキング」が紹介されていました。 2月12日はレトルトカレーの日で、1968年2月12日に世界初の市販用レトルトカレーとして、ボンカレーが発売された日です。 今や日本には、レトルトカレーは、全国に2000種以上あり、お店の味にも引けを取らないものも増えているそうで、お湯で3分温めるだけで食べられるレトルトカレーは、今では箱ごとレンジで1分40秒チンするだけで食べられるまでに進化しているとの事です。 2017年2月13日にはボンカレーの新... 続きを読む

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「絶品レトルトカレー」 マツコの知らない世界

2016年12月6日の「マツコの知らない世界」で、「絶品レトルトカレー」 について説明がありました。 今、レトルトカレーの種類は、2,000種類と言われているが、そのほとんどを食べ尽くした、365日カレーを食べるカレー女子が、一条もんこさんで、彼女がお店のカレーに負けない、絶品レトルトカレーを紹介していました。 マツコさんは、20年前位に、ビーフカレーLEE 270円を食べていたそうで、ビーフカレーLEEには、辛さ10倍、20倍と、夏季限定で、30倍があるそうです。 【クロネコDM便orゆうパケット送料無... 続きを読む

フリーズドライの最新情報 アナタしか知らない雑学教えてください!

2016年9月13日の「アナタしか知らない雑学教えてください! 」で、フリーズドライの最新情報について説明がありました。  2007年以降、日本食も厳しい認証をクリアーし、お赤飯、鮭のおにぎり、わかめスープ、カレーラーメンなど、「宇宙日本食」として、30品目が認証されています。 そんな宇宙食を進化させてきた技術が、フリーズドライ製法で、フリーズドライは、缶詰や、レトルト食品に比べて軽量で、お湯や、水を加えれば風味や、香りを再現できるメリットの他に、水分を含まないため、保存食の中で、圧倒的に細菌が繁殖しない... 続きを読む