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「スーパーで買った安い牛肉を美味しくする方法」 ホンマでっか!?TV

2019年1月23日の「ホンマでっか!?TV」で、「スーパーで買った安い牛肉を美味しくする方法」 について説明がありました。 節約アドバイザー和田由貴さんの話では、安い厚みのある牛肉であれば、マヨネーズに漬け込むと、美味しくなるそうです。 マヨネーズには、酢、油、卵が入っているので、酢が肉を柔らかくして、油が入るので、旨味が増して、美味しくなるので、肉を焼く時に、ペーパータオル等でマヨネーズを拭き取れば、マヨネーズの味がしなくなるとの事です。 そして、薄切り肉を美味しくしたい場合には、コ... 続きを読む

パンがふっくらおいしく焼けるスチーマー ”トーストスチーマー” ワールドビジネスサテライト

2019年1月29日の「ワールドビジネスサテライト」で、「パンがふっくらおいしく焼けるスチーマー ”トーストスチーマー”」の話題がありました。  パンを焼く時に、蒸気でパンの水分を補う”トーストスチーマー”を使うと、ふっくらおいしく焼き上がります。 この”トーストスチーマー”は、素焼きの陶器でできたスチーマーで、使い方は、約20秒水に浸すと水分を吸収するので、それをトースターに入れて、パンと一緒に焼くだけです。 ふわっと焼ける理由は、陶器から出る蒸気により、スチーム状態でパンが焼けるので... 続きを読む

「たった1分でパンが焼ける ”プレミアムオーブントースター すばやき”」 王様のブランチ

2019年1月26日の王様のブランチで、「たった1分でパンが焼ける ”プレミアムオーブントースター すばやき”」が紹介されていました。 家電メーカーのシロカは、2000年の創業以来、次々と機能的な家電を生み出し話題となっているそうで、紹介されていたのが、手間と時間を省ける超画期的な家電の”プレミアムオーブントースター すばやき”です。 ”プレミアムオーブントースター すばやき”は、予熱なしで、1分でパンが焼けるとの事です。 おいしいトーストを焼く秘訣は、すばやく焼いて、パンの水分を逃さな... 続きを読む

服に色が付かない ”透明醤油” ワールドビジネスサテライト

2019年1月9日の「ワールドビジネスサテライト」で、「服に色が付かない ”透明醤油”」の話題がありました。  創業150年の老舗企業のフンドーダイ五葉が開発したのが、2019年2月19日に発売される透明な醤油ですが、臭いは醤油の臭いで、同じレシピで作った料理でも、見た目が全く違います。 フンドーダイ五葉の横森和志さんによると、最初に濃口醤油を作って、その後、特殊な技術を用いて、しょうゆの特徴を残しながら、醤油の黒い部分を取り除いているとの事です。 ただ、それだけだと、少し足りない部分が... 続きを読む

「3日間限定で9,800円 最高ランク6つ星の羽毛掛布団と同等レベルの暖かさ ”トリプルホット掛布団”」 王様のブランチ

2019年1月12日の王様のブランチで、「最高ランク6つ星の羽毛掛布団と同等レベルの暖かさ ”トリプルホット掛布団”」が紹介されていました。 抜群の暖かさで、寒い冬も快眠できる高機能寝具のNEWモデルが、通常価格19,800円のところ、3日間限定で9,800円で販売されるそうです。 日本アビオニクス株式会社の機材協力で、室内の温度を、北海道十勝地方の1月の平均気温と同じ-6.5度を再現して、この寒さの中、ポリエステル綿の掛布団と、6ッ星羽毛掛布団で、被験者が、10分間寝た後の布団内の温度を比較... 続きを読む